직접 가본 수원 화서동 화덕피자집

도우가 얇고 가장자리는 바삭하게 부풀어 정통 나폴리 스타일에 가깝다. 마르게리타 한 판이면 토마토 소스의 산미와 바질 향이 균형 있게 올라온다. 화덕에서 90초 만에 구워 나오는 걸 직접 봤는데, 치즈가 적당히 녹아 늘어지는 정도가 딱 좋았다. 주차가 어려운 게 유일한 단점.